Goreng ikan bawal emas mcm biasa letak garam dan kunyit dan ajinomoto sikit. Ajinomoto tu optional la. Tak letak pun xpe....
Untuk kerabu mangga
Bahan2nya
Mangga muda
Serai
Bawang kecil thai
Daun ketumbar
Cili api
Bunga kantan
Hiris halus semua bahan dan ketepikan.
Untuk sos
Sunquick orange
Sanquick lemon
Sos tiram
Sos ikan
Madu
Garam
Masukkan semua bahan dan panaskan sekejap atas api perlahan. Biar sekejap smpi pekat. Tutup api dan sejukkan sekejap.
Bila dah sejuk sikit masukkan sos dalam bahan2 yg dihiris halus td dan gaul rata. Letakkan atas ikan yg dah di goreng td. Siappp...
