RESEPI CUCUR CRABSTICK

Jom buat cucur bulat crabstick, rangup diluar lembut didalam.

Bahan - bahannya:

1 1/2 cawan tepung gandum cap sauh

1 1/4 cawan air panas mendidih

12 crabstick, hiris halus

daun sup

lada putih

garam

seasoning

Satukan kesemua bahan diatas kecuali air panas.

Tolakkan sedikit tepung ditepi bekas, tuangkan air panas sedikit demi sedikit.

Apabila tepung masak dan pekat tolak ketepi dan gaul lagi bahagian tepung yang belum digaulkan.

Apabila semua tepung dah digaulkan dengan air panas, keadaan tepung akan menjadi seperti doh.

Setelah doh agak sejuk sedikit, sapukan tapak tangan dengan minyak.

Ambil sedikit adunan dan bulat-bulatkan.

Goreng dengan minyak yang panas api sederhana.

Hidangkan dengan sos kesukaan.

Sumber : kualihelena

#bestmalaysiafoodviral

RESEPI GULAI IKAN KERING NENAS KELANTAN STYLE

Bahan-bahan

- 2 ekor ikan kering (sy guna ikan cencaru)

-1/2 biji nenas

-3 biji bawang merah (blend)

-2 ulas bawang putih (blend)

-1 inci lengkuas (blend)

-2 inci kunyit hidup

-2 sudu besar cili kering kisar

-lada hijau

-1/2 biji santan

-1 biji timun

Cara-cara

-masukkan semua bahan yg diblend

-biarkan mengelegak masukkan santan

-biarkan mengelegak

-kemudian masukkan ikan masin , nenas, timun, lada.

-masukkan gula secukup rasa

-jika kurang masin ( tambH garam)

sbb ikan dh masin.

-biarkan mendidih seketika dan siap 😊 

kredit:empunya resepi

#bestmalaysiafoodviral

RESEPI BROWNIES KUKUS CREAM CHEESE

Bahan2 (1)

 

300 grm tepung segera brownies

120 grm myk jagung atau myk masak

50 grm coklat cabury milk atau cooking coklat

4 biji telor

45 grm susu pekat

25 grm gula halus

campurkan semua bahan 1, mix hingga sebati dan gebu

Bahan2 (2) cream cheese

 

125 grm cream cheese

50 grm gula halus

50 grm tepung gandum

1 biji telor

campur semua bahan 2, mix atau blend hga halus sebati.

Cara2nya

Lapik loyang kukusan dgn plastik dipermukaan bwh loyang potong plastik mengikut besar tapak loyang anda, ambil 3 senduk makan bahan 1, masukkan pd layer pertama, masukkan pula bahan 2, 1 sudu makan keatas lapisan pertama td, buat sehingga abis semua lapisan, kukus 25 minit hingga masak brownies cream cheese. Slmt mencuba

 

Nota:pastikan tudung pengukus anda dibalut dgn kain atau tuala supaya permukaan brownies tdk dimasuki air wap.

kredit:empunya resepi

#bestmalaysiafoodviral