Resepi Ikan Bawal Steam Chinese Style

Bahan-Bahan:

Ikan Bawal dibasuh bersih.

Halia potong batang mancis.

Batang Daun Bawang.

Cili Padi.

Bawang Putih.

.

Bahan Sos:

 

Kicap Cair 2 sudu besar.

Sos Tiram 1 sudu besar.

Minyak Bijan 1 sudu besar.

Gula ½ sudu.

.

Cara-Cara Penyediaan.

.

-Bawang putih digoreng hingga keemasan tutup api letak bahagian batang daun bawang yg dimayang kemudian curah diatas ikan.

-Kukus Ikan bersama Halia dalam 5 minit + Letak bahan Sos + bahan goreng & siap.

Kredit: raja azreen

#bestmalaysiafoodviral

RESEPI CUCUR CRABSTICK

Jom buat cucur bulat crabstick, rangup diluar lembut didalam.

Bahan - bahannya:

1 1/2 cawan tepung gandum cap sauh

1 1/4 cawan air panas mendidih

12 crabstick, hiris halus

daun sup

lada putih

garam

seasoning

Satukan kesemua bahan diatas kecuali air panas.

Tolakkan sedikit tepung ditepi bekas, tuangkan air panas sedikit demi sedikit.

Apabila tepung masak dan pekat tolak ketepi dan gaul lagi bahagian tepung yang belum digaulkan.

Apabila semua tepung dah digaulkan dengan air panas, keadaan tepung akan menjadi seperti doh.

Setelah doh agak sejuk sedikit, sapukan tapak tangan dengan minyak.

Ambil sedikit adunan dan bulat-bulatkan.

Goreng dengan minyak yang panas api sederhana.

Hidangkan dengan sos kesukaan.

Sumber : kualihelena

#bestmalaysiafoodviral

RESEPI GULAI IKAN KERING NENAS KELANTAN STYLE

Bahan-bahan

- 2 ekor ikan kering (sy guna ikan cencaru)

-1/2 biji nenas

-3 biji bawang merah (blend)

-2 ulas bawang putih (blend)

-1 inci lengkuas (blend)

-2 inci kunyit hidup

-2 sudu besar cili kering kisar

-lada hijau

-1/2 biji santan

-1 biji timun

Cara-cara

-masukkan semua bahan yg diblend

-biarkan mengelegak masukkan santan

-biarkan mengelegak

-kemudian masukkan ikan masin , nenas, timun, lada.

-masukkan gula secukup rasa

-jika kurang masin ( tambH garam)

sbb ikan dh masin.

-biarkan mendidih seketika dan siap 😊 

kredit:empunya resepi

#bestmalaysiafoodviral